Enveloppe de rumsteak de boeuf US Prime entier

Enveloppe de rumsteak de boeuf US Prime entier

Commander en ligne un rumsteck US Prime.
Poids
Quantité
  • Prochaine date de l'envoi
    Mercredi 19 juin Si commandé avant 15:00
  • Prix par 100g
    CHF 10.00
  • Origine
    États-Unis

Le rumsteck américain est une pièce juteuse et pleine de saveurs, qui offre un grand nombre de possibilités de préparation. Qu'il soit mijoté, cuisiné en steak ou en pièce, le rumsteck américain réussira à vous convaincre. Au Brésil, le rumsteck est une pièce fortement appréciée pour les barbecues qui porte le nom de "Picanha".

Température à coeur de la viande recommandée

54°C

Nos produits sont mûris à point et congelés pour toi. La congélation rapide permet de conserver de manière optimale le goût et la jutosité. Notre procédé « Super Frozen» garantit ainsi la meilleure qualité possible pour toi en tant que client. La différence réside dans les détails : la congélation rapide à -60 °C par rapport à la méthode conventionnelle à -12 °C fait toute la différence. La congélation rapide de la viande est essentielle pour protéger la structure cellulaire et préserver la qualité.

peut avoir été produit avec des stimulateurs de performance non hormonaux, tels que les antibiotiques

Alternative Bezeichnung

Tafelspitz, Huftdeckel, Picanha

Luma Beef AG

Gewerbestrasse 6

8212 Neuhausen am Rheinfall