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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Unsere ausgewählten Lieferanten aus Kansas, Nebraska und Oklahoma sind stolz darauf ein Fleisch zu produzieren, bei dem sich ihre Kunden gut fühlen können. Das US Prime/US Choice bietet konstante Qualität auf höchstem US Niveau.
«Gebundene Schönheit aus 100% Black Angus.»
«Super nachhaltig bezüglich Tierhaltung und Geschmack, was will man mehr.»
«Das wohl weltweit beliebteste Steak für den Grill.»
«Vollmundiger Charmeur der erstklassig mit US-Beef harmoniert!»
Diese Schönheit verwandelt sich innerhalb von drei Stunden in eine zart gegarte Delikatesse. Dabe...
«Perfekt für in den Ofen.»
«Bestechend in Zartheit und Geschmack.»
«Striploin mit Makel, aber dennoch sehr gut.»
Wer kein Grün mag, sollte Kansas dringend meiden, denn es ist neben den Farben des Himmels, die e...
«Ob in der Pfanne oder auf dem Grill, einfach Top!»
«Striploin mit Makel, aber dennoch sehr gut.»
«Amerikanische Perfektion in Sachen Zartheit.»
Bei diesem Stück hast du Filet und Entrecôte in einem. Die karamellisierten Bundzwiebeln und die ...
«Ein Traum vom Black Angus Beef - perfekt zum Niedergaren.»
«Nur das Beste vom Besten!»
«Unglaublich Zart. »
Fakt ist, dass fast jedes Stück vom Tier essbar ist. Deshalb ist es absurd, nur die Edelstücke – ...
«Fertige Medaillons zum schnellen Grillen und Braten.»
«Zarter geht kaum. »
«Beste Qualität.»
Das Brisket gehört zur Königsdisziplin beim BBQ. Wir zeigen dir, worauf es ankommt. Mit etwas Zei...
«Nur für kurze Zeit erhältlich: Filet mit dem Knochen dran!»
«Praktisch portioniert und immer passend.»
«Der Klassiker mit grossem Filetanteil.»
In dieser Rubrik zeigen dir unsere Mitarbeiter ihre Lieblingscuts. Da sie ja tagtäglich mit Fleis...
«Perfekt zum Garen. »
«Genial für den Tischgrill, ein Tatar oder Stroganoff. »
«Ein Masterpiece vom Black Angus: Es lässt jedes Herz höherschlagen.»
Wenn zu Hause in den Backöfen die verschiedensten Fleischstücke in den Gusseisentöpfen langsam vo...
«Bist Du ein Knochenjäger?»
«Extreme Marmorierung.»
«Ein Muss für jeden Fan von Second Cuts.»
Wir lieben Geschnetzeltes. Du auch? Unser Geschnetzteltes ist vom Filet - nur das Beste für dich!...
«Super saftig und intensiv im Geschmack - perfekt fürs BBQ.»
«Der Sixpack vom Rind!»
«American Classic.»
In Brasilien ist das Stück der absolute Star beim Churrasco (lateinamerikanischer Grill) und gehö...
«Delikates Black Angus Geschnetzeltes!»
«Unglaublich saftig und super aromatisch!»
«Preiswertes US Beef.»
«US Beef mal anders. »
«BBQ-Klassiker aus Amerika.»
«Reinster Fleischgeschmack.»
«Das bekannte Picanha zum Kurzbraten oder Schmoren.»
«Besticht durch intensiven Beef-Geschmack.»
«Intensiver Beef-Geschmack.»
«Second cut mit Power.»
«Dry Aged - Masterpiece »
