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Hochwertiges Schweinefleisch zählt aufgrund seiner kulinarisch hervorragenden Eigenschaften zu den "Must-haves" eines jeden Gourmets. Bei LUMA kannst du hochwertiges und einzigartiges Schweinefleisch kaufen. Unser Pata Negra und das LUMA Pork gehören weltweit zum besten Schweinefleisch.

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    Handselected Swiss Pork

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Unsere Cuts vom Schwein

Bei uns findest du auserlesenes Schweinefleisch in seiner klassischen und besten Form. Unvergleichliche Qualität und voller Geschmack garantiert, sodass dir dein Lieblingsgericht noch besser schmeckt.

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Spareribs

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Wurst

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Kotelett

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Filet

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Hals

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Bauch

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Pata Negra

Pata Negra

Diese Delikatesse aus Spanien gilt weltweit als das edelste Schweinefleisch. Es besticht durch seine dunkle Farbe, die feine Marmorierung und den nussigen Geschmack.
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  1. Pata Negra Presa "Bellota"
    Pata Negra

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  2. Pata Negra Spareribs "Bellota"
    Pata Negra

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  3. Pata Negra Baby Back Ribs "Bellota"
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    Pata Negra

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    / 100g
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    Pata Negra

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  5. Pata Negra Kotelett "Bellota"
    Pata Negra

    Pata Negra Kotelett "Bellota"

    / 100g
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Luma Pork

Luma Pork

LUMA Pork steht für einzigartiges, gesundes Schweizer Schweinefleisch. Die verwendeten Edelschweine werden mit natürlichen Produkten und mit grossen Mengen Leinsamen gefüttert. Dadurch bilden sich im Schweinefett die für den Menschen wichtigen Omega-3-Fettsäuren.
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  1. LUMA Pork Bauch Block
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    LUMA Pork

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  2. LUMA Pork Grillwurst
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    LUMA Pork

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  3. LUMA Pork Kotelett
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    LUMA Pork

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    / 100g
  4. LUMA Pork Nierstück
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    LUMA Pork

    LUMA Pork Nierstück

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  5. LUMA Pork Nierstück Block
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    LUMA Pork

    LUMA Pork Nierstück Block

    / 100g
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Handselected Swiss Pork

Handselected Swiss Pork

Das Schweinefleisch von LUMA steht für Fleisch von höchster Qualität und bester Herkunft. Die Tiere wachsen bei kleinen Schweizer Familienbetrieben auf, wo sie mehr Platz als in herkömmlichen Betrieben haben und einen permanenten Auslauf ins Freie geniessen.
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  1. Handselected Swiss Pork Baby Back Ribs
    Handselected Swiss Pork

    Handselected Swiss Pork Baby Back Ribs

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  2. Handselected Swiss Pork Wurst Grob
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  3. Handselected Swiss Pork Spareribs
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    Handselected Swiss Pork

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  4. Fondue Chinoise Handselected Swiss Pork Nierstück
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  5. Handselected Swiss Pork Hals
    Handselected Swiss Pork

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Spannendes zum Thema Schwein

Bei LUMA Delikatessen ist es allen sehr wichtig zu wissen, woher und von wem unsere Produkte kommen.

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    Zu Besuch bei Bruno Vollenweider und seinen Schweinen, Teil 1

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    Die Auferstehung unseres LUMA Salametti, Teil 1

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Hintergründe zu Schwein

Pata Negra und LUMA Pork gehören weltweit zum besten Schweinefleisch. Der Genuss dieser gesunden und aromatischen Produkte ist ein Erlebnis.

Die spanischen Pata Negra Schweine ernähren sich von Eicheln und leben halbwild. Unser LUMA Pork besticht durch eine tolle Zartheit und den unverkennbaren Geschmack der Reifung mit unserem Edelschimmelpilz.

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8212 Neuhausen am Rheinfall

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