Découpes pour Big Green Egg
Découvrez ici les meilleures pièces à préparer au Big Green Egg! Aucun appareil de cuisson d’extérieur n’est comparable au Big Green Eye, qui est à la fois un grill, un four et un fumoir ! Même s’il fonctionne au charbon de bois, la température est totalement sous votre contrôle.
Vous pouvez ainsi et selon vos goûts rôtir brièvement la viande à 200°C ou la cuire à basse température.
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Australien Wagyu
Steak Tomahawk de Wagyu: une viande d’exception non désossée.
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Porc suisse handselected
Des travers de porc juteux issus du programme suisse Buurehof Säuli !
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Bœuf Swiss Black Angus
Sur le barbecue et en fines tranches - un régal.
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Le petit ABC de la grillade
Morceaux de 1re ou 2e catégorie ? Marinade ou sel ? Lucas Oechslin et Marco Tessaro de Luma en savent quelque chose.
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Bœuf Swiss Black Angus
Un bon goût de bœuf bien corsé, pour un plaisir incomparable.
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Bœuf américain Black Angus
Disponible pour une durée limité : un filet encore sur l'os !
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Bœuf suisse handselected
Beef Brisket - la discipline reine du BBQ.
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Recettes du Big Green Egg
Pulpo grillé avec sauce romesco
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Carré d'agneau grillés et pommes de terre en éventail au barbecue
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Poulpe au barbecue Big Green Egg selon Fabian Raffeiner
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Plats-de-côtes au barbecue
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Ailes de poulet au barbecue
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Bœuf suisse handselected
De la viande suisse avec une coupe américaine.
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Poulet Ribelmais
Le poulet AOP désossé pour les amateurs de volaille.
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Bœuf espagnol Morucha
L'art espagnol de la maturation sur l'os "dry aged".
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Bœuf suisse handselected
De la viande suisse avec une coupe américaine. Un classique à braiser.
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Bœuf Swiss Black Angus
La fameuse picanha de bœuf Black Angus suisse.
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Bœuf américain Black Angus
Commander en ligne un rumsteck US Prime.
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Non alimentaire
On n’a jamais assez de charbon chez soi!
Bœuf américain Black Angus
La pièce incontournable avec une grande quantité de filet.
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Bœuf américain Black Angus
Un morceau idéal pour fumé ou mijoté.
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