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In unserer Online-Metzgerei finden Fleischliebhaber die besten Stücke aus aller Welt: Nachhaltig, handverlesen und von ausgezeichneten Produzenten. Als international anerkannter Fleischveredler steht LUMA für höchsten Genuss und bietet dir die neusten Fleischtrends – neben spannenden Stories und Rezepten zum Thema.
Bestes Fleisch für dein nächstes Grillfest. Ob Burger, Steak oder Wurst – LUMA bietet dir eine einzigartige Qualität und macht deine Gartenparty zum Gaumenschmaus. Heute bestellt - morgen geliefert!
«Traditionell und super simpel in der Zubereitung.»
«Wagyu Tomahawk – eine Rarität am Knochen.»
«Eine echt erfrischende Wurst!»
«Traumhafte Begleitung für dein Grillfleisch.»
In 12 einfachen Schritten zum perfekten Cheeseburger.
«100% Pure Wagyu!»
«Die königliche unter den Krabben!»
«Das ausgelöste AOP Poulet für Liebhaber ohne viel Knochen.»
Die Grill-Saison ist im vollem Gange! Hier erfährst du, wie du deinem Gaumen unterschiedliche ges...
«Kronprinz der Haute Cuisine!»
«Exquisites Kobe Steak.»
«Ein unwiderstehlicher Cut!»
Sie sind ein absoluter Hingucker, sie sind unglaublich schmackhaft und sehr einfach in der Zubere...
«Das männlichste Steak ever!»
«Das portionierte Pendent vom Bavette.»
«Der perfekte Einstieg.»
Der zarte und saftige Schweinebraten ist ein einfaches und perfektes Gericht für deine Gäste ohne...
«Frisch, salzig und vollmundig!»
«Zarter, fettarmer Fleischgenuss.»
«Diese kleinen göttlichen Happen sind wie gemacht für den menschlichen Mund.»
Die Goldbrasse ist überwiegend als Dorade Royal bekannt. Die Mittelmeerbewohnerin aus den Gewässe...
«Grosses Kino! Geschmacklich sowie optisch beeindruckend.»
«Delikat und heiss begehrt.»
«Saftiger Geschmack mit Ferienfeeling!»
«Bei so manchem Kunden sind schon Suchterscheinungen aufgetreten.»
«Die saisonale Rarität.»
«Macht süchtig!»
«Ohne Haut geht’s auch!»
«Wohl optisch nicht das schönste Steak, aber ein Gaumenfeuerwerk der Extraklasse.»
«Ein Schweizer Ribeye mit perfekter Marmorierung.»
«Der Geheimtipp aus Spanien. Unverzichtbar für Fleischliebhaber.»
«Zartes Filet aus der Schweiz mit IP-SUISSE Zertifizierung.»
«Bestes Schweizer Lammfleisch am Knochen.»
«Wurstdelikatesse mit knackigem Biss.»
«Das beste Schweinefleisch der Welt!»
«Heiss begehrt!»
«Wolf im Schafspelz.»
«Butterzarter Muskel.»
«Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse.»
«Ein himmlisches Rack!»
«Wer Fisch mag, wird Wolfsbarsch lieben.»
«Besticht durch intensiven Beef-Geschmack.»
«Das wahrscheinlich beste Huftfilet der Welt!»
«Unglaublich saftig und super aromatisch!»
«Das wohl beliebteste Stück vom Schweizer Schwein.»
Das Knistern der Kohle, das Zischen des Fleisches. Grillieren ist mehr als nur eine Mahlzeit zubereiten, es ist ein Erlebnis, das alle Sinne begeistert. Hol dir den Geschmack des Sommers auf den Teller und entdecke die Vielfalt des Grillierens. Ob Burger, Steak oder Wurst – LUMA bietet dir eine einzigartige Qualität und macht deine Gartenparty zum Gaumenschmaus. Mit den folgenden Infos und Rezepten seit ihr für den Sommer gerüstet:
Im Gegensatz zum Grillieren, bei welchem eine Vielzahl von Lebensmitteln gegrillt wird, konzentriert sich das typische Barbecue traditionell fast ausschliesslich auf Fleisch.
Das indirekte, schonende Garen im heissen Rauch macht das Fleisch verführerisch zart und saftig.
