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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Lorsque la viande est affinée, de nombreux facteurs jouent un rôle crucial. L'un des plus importants, est la qualité de la viande au début de la maturation.
«Plaisir des sens et goût léger et intense à la fois.»
«Ces côtelettes peuvent être dégustées à la cuillère. La qualité suisse absolue.»
«simple et si bon! Un hachage gros pour une saveur plus intense!»
«Un véritable feu d'artifice pour les papilles gustatives tel que celui que nos grands-parents connaissaient.»
«Ce steak haché extraordinaire ouvre les portes d'une ère nouvelle dans toute l'histoire des hamburgers!»
«Super juteuse, super tendre. Un favori parmi les articles LUMA incontournables!»
«Unique en son genre pour son goût et sa tendreté.»
«Incroyable tendreté !»
«un exemple de charcuterie fine.»
«L'art suisse de la charcuterie. »
«Certains clients ont déjà manifesté des signes d'addiction.»
«De la viande noble de bœuf Luma délicatement enrobée dans une pâte délicieuse.»
«En exclusivité depuis la chambre de maturation.»
«Un point fort culinaire pour les fondues chinoise/ bourguignonne et les barbecues de table.»
«Nous conseillons le filet LUMA à tous ceux qui refusent de faire un compromis entre tendreté et goût.»
«Tendre et à un prix intéressant ! »
«La rencontre du savoir-faire et du goût !»
«Le cadeau idéal pour ceux qui ont déjà tout. »
«Le morceau le plus apprécié du porc suisse.»
«Malheureusement pas disponible en français.»
«C'est parti pour les grillades.»
«Une viande parfaitement affinée.»
«Une qualité inégalée pour un prix raisonnable.»
«Un classique associé à une maturation Luma!»
«Une coupe raffinée que vous ne trouverez que chez nous.»
«Dry Aged - une viande de bœuf de grande classe. Forte en bouche et incroyablement juteuse grâce au grand persillage.»
«L'art espagnol de la maturation sur l'os "dry aged". »
«Dry Aged - Un filet extraordinaire aux arômes multiples.»
«Une pièce maîtresse "dry aged" »
«incroyable juteuse art d'espagne.»
«Pour toute la famille.»
«À griller – la cuisse sans l’os.»
«Une découpe raffinée et hors pair.»
«Ce lard passe avec tout et fond dans la bouche.»
«La meilleure viande de porc au monde!»
«Nous conseillons le filet LUMA à tous ceux qui refusent de faire un compromis entre tendreté et goût.»
«La cuisse revisitée.»
«Un classique plein de goût.»
