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Grâce à notre boucherie en ligne, les amateurs de bonne viande accèdent aux meilleures pièces au monde issues de l’élevage durable, soigneusement sélectionnées et en provenance des meilleurs producteurs. En tant qu’artisan boucher affineur reconnu dans le monde entier, LUMA est associé à des produits d’une grande finesse, et vous propose les dernières tendances en matière de viandes, qu’il agrémente de bons conseils et d’histoires passionnantes.
Le secret de LUMA D.A.C. repose sur l'association d'une maturation traditionnelle lente sur l'os et d'un affinage obtenu grâce à un micro-organisme spécial. Cet affinage rend la viande encore plus tendre et lui confère son arôme noisette si caractéristique de la viande LUMA
«Super juteuse, super tendre. Un favori parmi les articles LUMA incontournables!»
«Unique en son genre pour son goût et sa tendreté.»
«Nous conseillons le filet LUMA à tous ceux qui refusent de faire un compromis entre tendreté et goût.»
«Tendre et à un prix intéressant ! »
Bœuf Dry Aged vs. Wet Aged - lequel a le meilleur goût ? On ne peut probablement pas répondre à cet…
«Un émincé unique au plus haut niveau.»
«Le cadeau idéal pour ceux qui ont déjà tout. »
«Ce steak haché extraordinaire ouvre les portes d'une ère nouvelle dans toute l'histoire des hamburgers!»
«De la viande noble de bœuf Luma délicatement enrobée dans une pâte délicieuse.»
«Malheureusement pas disponible en français.»
«Ces côtelettes peuvent être dégustées à la cuillère. La qualité suisse absolue.»
«Plaisir des sens et goût léger et intense à la fois.»
«La meilleure viande de porc au monde!»
«L'art suisse de la charcuterie. »
«La rencontre du savoir-faire et du goût !»
«Un point fort culinaire pour les fondues chinoise/ bourguignonne et les barbecues de table.»
«un exemple de charcuterie fine.»
«Un véritable feu d'artifice pour les papilles gustatives tel que celui que nos grands-parents connaissaient.»
«Certains clients ont déjà manifesté des signes d'addiction.»
«Simple et si bon! Un hachage gros pour une saveur plus intense!»
«La pièce la plus appréciée du porc suisse. »
«Le morceau le plus apprécié du porc suisse.»
«Une qualité inégalée pour un prix raisonnable.»
«Un classique associé à une maturation Luma!»
«Une viande parfaitement affinée.»
«Incroyable tendreté !»
«Ce lard passe avec tout et fond dans la bouche.»
